【蘋果鍋版黯然銷魂飯】買了蘋果鍋後就會一直想要用它上菜,今天烤了蜜汁松阪豬,想想那就再煎個蛋加個青菜,排完盤怎麼感覺怪怪的?兩顆蛋黃超像鬥雞眼👀👀
蜜汁松阪豬怎麼做:
1.調和2大匙李錦記叉燒醬(台灣叫蜜汁烤肉醬(、2大匙玫瑰露、2大匙醬油、2小匙紅糖、1小匙蒜泥
2.用塑膠袋將洗乾淨的松阪豬放入,再倒入調好的醬汁搓勻,把空氣擠掉綁起來,放冰箱醃至少3小時
3.烤箱預熱200度,將松阪豬正面烤6分鐘再翻面烤6分鐘,如果喜歡焦邊可以轉成230度加烤2分鐘再出爐
*玫瑰露台灣我沒看過,香港的雜貨店會有,或是淘寶也有賣http://m.intl.taobao.com/detail/detail.html?id=43656525890